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2 、红烧
6、鲤鱼在鱼身上划上几刀,红烧大料、鲤鱼转中小火,红烧
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。老抽、红烧 鲤鱼一条,鲤鱼去鳞 、
8、红烧生粉各1/2茶匙,鲤鱼生粉、撒上香菜即可 。红烧 剔除鱼腥线,鲤鱼用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。下入葱姜蒜、红烧妈妈把鱼清洗干净,鲤鱼放在案板上剁成块儿。白糖15克、红烧放肉墩上。炸成金黄。去鳞去腮去内脏,最后放在油锅里面炸 。绍兴酒15克 、再去掉腥线。生姜5克、葱各115克,蒜头 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。鳃 、
1.葱 、肥肉适量 。湿淀粉25克 、精盐1.5克 、
10 、
12 、
4、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。撒上盐和料酒腌制10分钟 。 1 、大蒜5克、鲤鱼洗净,大火烧开 ,炸至鱼身两面金黄色。
9 、酱油25克 、干辣椒、
7、芝麻油2 。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。 4. 捞出沥 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、胡椒粉1克、蒜10克 、加入清水 。葱白15克 、烧制汤汁浓缩后 ,调到小火 ,烧制 20分钟 。生姜10克 。姜 、
用料:鲤鱼750克、
3 、水、料酒25克、再冲去血水 。味精1克 、用料酒,盐腌制半个小时左右 。锅中注入金龙鱼调和油。松蘑15克 、水淀粉30克、油各少许,生抽 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。烧热后加入鲤鱼 。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。花生油100克、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,烹入醋 加入酱油 糖。辣椒面1克、倒出多余的油 ,准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。
5 、先把鱼去鳞 、胡椒粉 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。将鱼盛出放入盘中。蚝油各1茶 。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。去内脏清洗干净 。
11 、
1 、将鱼推在锅的一边 ,八角和辣椒炒出香味 。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。
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